Es ist wieder mal so weit, das Jahr neigt sich dem Ende zu.
Für uns war es wohl das bisher heftigste Jahr, seit wir Kaffee rösten.
Im Januar hat bei uns der Schornstein gebrannt und wir mussten sehr viel jonglieren, um den Produktionsausfall so zu managen, dass alle halbwegs mit Kaffee versorgt sind und wir überhaupt weitermachen können. Eine schwierige Zeit.
Mitte des Jahres gab es dann einen Überfall in der Rösterei und den Schock galt es auch erstmal zu überwinden. Willkommen im Nightmare…
Dann machen die heftig gestiegenen Rohkaffeepreise und die zum Teil schlechtere Verfügbarkeit alles schwieriger und die Zukunft ungewisser…
Dazu ist die Welt wohl auch nicht unbedingt the better place geworden und hier und da kann man sich schon Sorgen machen…

Aber das ist jetzt auch alles ein Blick in die Vergangenheit und in der Gegenwart sind wir ja immer noch am Start und unserer Kaffeebegeisterung hat uns auch nicht verlassen, im Gegenteil. Und natürlich gab und gibt es auch gute Dinge:
Wir haben sehr, sehr lange rumprobiert, aber jetzt haben wir – (unser kleines drei Mann Lupinen Team –  Stephan, Gerald und ich) es geschafft einen wirklich leckeren Bio-Lupinenkaffee mit Lupinen aus der Region (von Gerald) zu rösten: Lupinia hatte Anfang Dezember Geburtstag! Toll und sehr lecker!
Dann haben wir doch tatsächlich eeeeennnndddllllich unseren Onlineshop an den Start gebracht, wenn auch nur für einige Tage im Dezember, weil wir ihn jetzt über unsere Betriebsferien bis zum 05.01.26 wieder abgeschaltet haben. Das wollten wir schon so lange, aber jetzt ist es endlich so weit…
Und dann gilt es natürlich auch dieses Jahr euch allen lieben Dank zu sagen, dass ihr unsere Arbeit so sehr schätzt und auch wenn die Kaffeepreise gestiegen sind, uns treu geblieben seid.

Also ein Hoch auf all die guten Dinge, die uns umgeben und wenn auch unser Kaffee für euch dazu gehört, dann sind wir darüber sehr, sehr glücklich, weil wir dann eine gute Arbeit machen!
Habt alle schöne Weihnachten und kommt gut ins neue Jahr!
Darauf einen sehr leckeren, vollmundigen Lupinencappuccino mit tollen Nuss-Nougat Noten 😊

Georg